首页 > 朝闻天下 > 正文

2018南方小年夜吃什么 临沂人肯定吃过其中几种

     时间:2018-04-09 10:07:25

  大家都知道南方和北方小年不是同一天,那么作为北方的小伙伴就好奇既然不是同一天过年是不是南方在小年这一天就吃的和北方不一样,当然南方的小伙伴也会有同样的疑问。

  小年夜,中国传统节日,即传统的祀灶日。

  在各地有不同的概念和日期,我国大体以腊月二十三开始为小年,北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四,一些沿湖的居民,如鄱阳湖则保留船家传统,小年夜是腊月二十五。

  江浙沪与赣东北地区与台湾地区则是把“腊月廿四”祭祀灶神的那天称为“祭灶”,而把“除夕前一天”称为小年夜。

  小年夜吃什么传统食物

  年粽

  南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

  关东糖

  关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。

  新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。

上一篇:为什么恒河水那么脏,印度人喝了还不生病 –
下一篇:最后一页